Imaru

當一道道料理端上桌，最先吸引目光的便是「Imaru」名物雞肉丸的多樣風味。從經典的醬燒開始，到裹上濃郁蛋黃的月見、層次溫潤的明太子美乃滋與炙燒起司，再到爽口開胃的蘿蔔泥柚子醋與鹽味山葵等，每一串都有著截然不同的調味風格。若是多人同行，不妨選擇網羅了6種或9種口味的「主廚精選拼盤」，彼此品嘗比較不同風味，自然而然就成了餐桌上的熱絡話題。

繽紛鮮豔的水果沙瓦與講究的單品料理

舉杯小酌時，加入滿滿果肉的自製水果沙瓦可說是絕配。草莓、蜜柑、水蜜桃、奇異果與芒果等多樣水果選擇令人目不暇給，店家亦貼心提供同款風味的無酒精版本，即使不想喝酒也能自在暢飲這杯亮眼的飲品。配菜方面，將煮蛋豪邁鋪滿鮭魚卵的「鮭魚卵溢出煮蛋」、以彈牙蝦仁拌裹醬汁的「伊丸美乃滋蝦球」，以及由顧客自行壓碎食材拌勻的自製馬鈴薯沙拉等，道道巧思獨具，為餐席增色不少。

招牌高湯鍋物與多元收尾主食

若想飽足一頓，能充分品味店家自豪高湯的「伊丸水炊鍋」或「鹽味白湯雞肉鍋」便是讓人安心的主角。食材精華完全融入湯頭後，加入雜炊飯、拉麵或烏龍麵，就能一滴不剩地享受鮮美。除了鍋物之外，清爽開胃的「冰鎮明太子烏龍麵」、鹹甜絞肉引人食慾的「雞肉碎燥飯」，或是華麗的「鮭魚親子豆皮壽司」，讓用餐直到最後都有豐富的選擇。

免受打擾的獨立包廂空間

店內規劃了包廂座位，讓人得以稍微遠離西新宿的喧囂，度過沉靜悠閒的時光。無論是熟識好友聚餐，還是輕鬆的小酌聚會，都能在想要好好坐下來細細品味美食的夜晚，提供舒適妥貼的陪伴。